Fleur de Sel Růžová, Sklizeň 2023 - FLEUR DE SEL
Malý zázrak přírody, Fleur de Sel se zbarvuje do růžova při vysokých teplotách, zejména v červenci. Toto zbarvení, zcela přirozené, je způsobeno přítomností mikrořasy Dunaliella salina (známé pro své antioxidační vlastnosti, používá se v kosmetice a v dietních doplňcích), která dodává tuto lososovou barvu růžovým plameňákům, protože se živí krevetami, jejichž hlavním zdrojem potravy je tato mikrořasa. Kromě své jedinečné barvy je růžová Fleur de Sel zvlášť vyhledávaná gurmány, protože tato mikrořasa dodává Fleur de Sel vůni fialek a růží. Tato barva je pozorovatelná pouze u čerstvé Fleur de Sel, sklizené v daném roce. Její barva s časem bledne a Fleur de Sel se opět stává bílou. Co může být lepší zárukou, že máte čerstvý produkt? Vychutnejte si jemnost a tuto vůni napůl květinovou, napůl jodovou, z Fleur de Sel letošního roku.
SKU:FSR250